发菜(干)[仙菜]类

· 发菜(干)[仙菜]	· 海带[江白菜]	· 海带(干)[江白菜,昆布]
· 海带(浸)[江白菜,昆布]	· 海冻菜[石花菜,冻菜]	· 琼脂[紫菜胶洋粉]
· 苔菜(干)[苔条,条浒苔]	· 紫菜(干)

琼脂[紫菜胶洋粉]的营养成分列表

(每100克中含)

成分名称	含量	成分名称	含量	成分名称	含量
可食部	100	水分(克)	21.1	能量(千卡)	311
能量(千焦)	1301	蛋白质(克)	1.1	脂肪(克)	0.2
碳水化合物(克)	76.3	膳食纤维(克)	0.1	胆固醇(毫克)	0
灰份(克)	1.3	维生素A(毫克)	0	胡萝卜素(毫克)	0
视黄醇(毫克)	0	硫胺素(微克)	0	核黄素(毫克)	0
尼克酸(毫克)	0	维生素C(毫克)	0	维生素E(T)(毫克)	0
a-E	0	(β-γ)-E	0	δ-E	0
钙(毫克)	100	磷(毫克)	7	钾(毫克)	11
钠(毫克)	3.3	镁(毫克)	70	铁(毫克)	7
锌(毫克)	6.25	硒(微克)	2.1	铜(毫克)	0.3
锰(毫克)	1.4	碘(毫克)	0

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