大麦[元麦]类

· 大麦[元麦]

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大麦[元麦]的营养成分列表

(每100克中含)

成分名称	含量	成分名称	含量	成分名称	含量
可食部	100	水分(克)	13.1	能量(千卡)	307
能量(千焦)	1284	蛋白质(克)	10.2	脂肪(克)	1.4
碳水化合物(克)	73.3	膳食纤维(克)	9.9	胆固醇(毫克)	0
灰份(克)	2	维生素A(毫克)	0	胡萝卜素(毫克)	0
视黄醇(毫克)	0	硫胺素(微克)	0.43	核黄素(毫克)	0.14
尼克酸(毫克)	3.9	维生素C(毫克)	0	维生素E(T)(毫克)	1.23
a-E	1.23	(β-γ)-E	0	δ-E	0
钙(毫克)	66	磷(毫克)	381	钾(毫克)	49
钠(毫克)	0	镁(毫克)	158	铁(毫克)	6.4
锌(毫克)	4.36	硒(微克)	9.8	铜(毫克)	0.63
锰(毫克)	1.23	碘(毫克)	0

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