大豆粉(全脂,熟)类
| · 扁豆 | · 扁豆(白) | · 眉豆[饭豇豆] |
| · 豇豆 | · 豇豆(紫) | · 豌豆 |
| · 豌豆(花) | · 荆豆 | · 木豆[扭豆,豆蓉] |
扁豆的营养成分列表
(每100克中含)| 成分名称 | 含量 | 成分名称 | 含量 | 成分名称 | 含量 |
| 可食部 | 100 | 水分(克) | 9.9 | 能量(千卡) | 326 |
| 能量(千焦) | 1364 | 蛋白质(克) | 25.3 | 脂肪(克) | 0.4 |
| 碳水化合物(克) | 61.9 | 膳食纤维(克) | 6.5 | 胆固醇(毫克) | 0 |
| 灰份(克) | 2.5 | 维生素A(毫克) | 5 | 胡萝卜素(毫克) | 30 |
| 视黄醇(毫克) | 0 | 硫胺素(微克) | 0.26 | 核黄素(毫克) | 0.45 |
| 尼克酸(毫克) | 2.6 | 维生素C(毫克) | 0 | 维生素E(T)(毫克) | 1.86 |
| a-E | 0 | (β-γ)-E | 0 | δ-E | 0 |
| 钙(毫克) | 137 | 磷(毫克) | 218 | 钾(毫克) | 439 |
| 钠(毫克) | 2.3 | 镁(毫克) | 92 | 铁(毫克) | 19.2 |
| 锌(毫克) | 1.9 | 硒(微克) | 32 | 铜(毫克) | 1.27 |
| 锰(毫克) | 1.19 | 碘(毫克) | 0 |
| 成分名称 | 含量(毫克) | 成分名称 | 含量(毫克) | 成分名称 | 含量(毫克) |
| 异亮氨酸 | 1142 | 亮氨酸 | 1862 | 赖氨酸 | 1620 |
| 含硫氨基酸(T) | 292 | 蛋氨酸 | 292 | 胱氨酸 | 0 |
| 芳香族氨基酸(T) | 2232 | 苯丙氨酸 | 1376 | 酪氨酸 | 856 |
| 苏氨酸 | 918 | 色氨酸 | 283 | 缬氨酸 | 1327 |
| 精氨酸 | 1900 | 组氨酸 | 590 | 丙氨酸 | 1034 |
| 天冬氨酸 | 2720 | 谷氨酸 | 4068 | 甘氨酸 | 972 |
| 脯氨酸 | 915 | 丝氨酸 | 1236 |
食物营养成分
∇ 食品分类：
∇ 相关链接：
最佳浏览：800X600 或 1024X768 MSIE
CopyRight © 2009 www.haha111.com All Rights Reserved