发菜(干)[仙菜]类

· 发菜(干)[仙菜]	· 海带[江白菜]	· 海带(干)[江白菜,昆布]
· 海带(浸)[江白菜,昆布]	· 海冻菜[石花菜,冻菜]	· 琼脂[紫菜胶洋粉]
· 苔菜(干)[苔条,条浒苔]	· 紫菜(干)

海冻菜[石花菜,冻菜]的营养成分列表

(每100克中含)

成分名称	含量	成分名称	含量	成分名称	含量
可食部	100	水分(克)	15.6	能量(千卡)	314
能量(千焦)	1314	蛋白质(克)	5.4	脂肪(克)	0.1
碳水化合物(克)	72.9	膳食纤维(克)	0	胆固醇(毫克)	0
灰份(克)	6	维生素A(毫克)	0	胡萝卜素(毫克)	0
视黄醇(毫克)	0	硫胺素(微克)	0.06	核黄素(毫克)	0.2
尼克酸(毫克)	3.3	维生素C(毫克)	0	维生素E(T)(毫克)	14.84
a-E	2.22	(β-γ)-E	12.47	δ-E	0.15
钙(毫克)	167	磷(毫克)	209	钾(毫克)	141
钠(毫克)	380.8	镁(毫克)	15	铁(毫克)	2
锌(毫克)	1.94	硒(微克)	15.19	铜(毫克)	0.12
锰(毫克)	0.04	碘(毫克)	0

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