赤小豆[小豆,红小豆]类

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小豆粥的营养成分列表

(每100克中含)

成分名称	含量	成分名称	含量	成分名称	含量
可食部	100	水分(克)	84.4	能量(千卡)	61
能量(千焦)	255	蛋白质(克)	1.2	脂肪(克)	0.4
碳水化合物(克)	13.7	膳食纤维(克)	0.6	胆固醇(毫克)	0
灰份(克)	0.3	维生素A(毫克)	0	胡萝卜素(毫克)	0
视黄醇(毫克)	0	硫胺素(微克)	0	核黄素(毫克)	0
尼克酸(毫克)	0.2	维生素C(毫克)	0	维生素E(T)(毫克)	0.19
a-E	0	(β-γ)-E	0	δ-E	0.19
钙(毫克)	13	磷(毫克)	14	钾(毫克)	45
钠(毫克)	2.3	镁(毫克)	17	铁(毫克)	0.6
锌(毫克)	0.33	硒(微克)	0.5	铜(毫克)	0.03
锰(毫克)	0.09	碘(毫克)	0

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